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der Tisch

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お菓子ばっかり 食べてそうな phですけど ま、そーかもしれませんけど、



ちゃんと ご飯も 召シ上ガッテマス
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こないだは こんなの 作りました

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家庭菜園されてる方から わさび菜を いくらかいただいたので

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わさび菜入りの ポテトサラダ
マヨネーズは使いません、
ヨーグルトに 塩プラス グレープシードオイルをちょっと・・・
色味のために みかんを剥きました
このみかんは 九州では その辺の庭先に いっぱ~い生ってて
冬の間も あちこちから おすそ分け・・・
最初はすっぱくて なかなか食べれず ベランダで日光浴させたまま 忘れられそうになってたところ?を
救出しましたが ご覧の通り まだまだ瑞々しいです
すばらしい ラッピング技術!

しかしながら 未だ酸っぱかったので 砂糖かけていただきました

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可愛いレタスも 一緒についてきたので それも使って 春の野原のイメージ

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ちなみに わさび菜って こんなんです↑ 去年初めて存在を知りました
ピリッとしてて 美味しいです
生で食べれるそうですが いつもはサッとお浸しにします
今回はマッシュポテトと混ぜるので お皿にわさび菜乗っけて 塩をパラパラっと振って
電子レンジの 「茹で葉菜・硬め」 程よくグリーンが鮮やかになり 絞ってみじん切り
ハーブソルトも効いていて 大人な味のポテトサラダになりました

パンがあったら サンドイッチにしたかったなぁ・・・

ちょっと前ですけど 春になりかけは こんな味わいもありますね↓

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なんだか? わかりますか~
あまりに茶色で??? 土筆です こちらでは有名な「南関揚げ」と合わせて
ご飯がすすむ×2!

九州は お芋の種類が豊富
この間 いつも寄る菊水の「ロマン館」(という農産物市場)で 紫芋を見つけました
細いの2本 太~いのが1本入って 120円! 

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んまぁ・・・・ すごい甘みでした。。。。 また見つけてきます! 
3人で ホクホク いただいてたら いつの間にか 全部無くなってました・・・

ところで、

こないだ フランス語の辞書を調べてて へぇ~!と思ったこと
「avoca」という単語 二つ意味があるんですね☆
知らんかったぁ~
アボカドの実 と 弁護士 とは まったく同じスペルで まったく同じ発音でした、

同音異義語 とは言えませんけど
日本語で ティッシュ というと ネピアなどのちり紙 ですが
ドイツ語で ティッシュ というと 食卓などのテーブルになります、
鼻かみたくて 思わず 「ティッシュ×2!」なんて 慌ててたら ・・・ドイツ人 どんな顔するかな?

そーいえば、 英会話の本の中の とある文例に、
「ティッシュください」 を 「クリネックス プリーズ」 としていたものがありました
・・・へぇ~ ・・・、って出てきたティッシュが ネピアだったりして、、、

話は逸れました アボカド 好きですね、よくいただくんですよ☆ ありがとうございます!!
いつも感謝しております!!!
最近安くなってもきましたね
こないだ見たら 一個99円でした! わ~い♫

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この日は 温野菜をいくつかと 一緒にして 玉ねぎドレッシングで いただきましたが、
いつもの食べ方の方が 美味しかったなぁ、
それは、
水煮のお豆いろいろと たまねぎのみじん切りと アボカドを 一緒にボゥルに入れて
塩・コショウ・マヨネーズ・少しの酢 を入れて フォークで アボカドつぶしながらかき混ぜる。
はい、召し上げれ ♪


先日 とあるラジオで 視聴者から「・・・アボガド・・・」というコメントが来たときに
その進行係の男性が 「アボガド、正確には 『アボド』 だけどね、」 と言ってました、
そーなんですか?? ・・・と思った方はこちらもどーぞ!



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by poojeehouse | 2009-04-04 12:30 | laurel


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